Зачем варят компоты какие то и варенье.. ну, сколько они тех варений то съедят за год?

Вот тебе клубничное варенье, месяц назад сварил. Откроешь, так, зимой, ягодка, к ягодке... )))

Ну варят типа что бы фрукты не пропадали, когда их в избытка. В итоге они пропадают в виде варенья и компотов.

всё.

Много делаю соков. Варенья мало. В этом году ни литра не закрыла. Была в Краснодаре. Там, наверное, банок пять есть - хватит.

В СДД с этим вопросом у тебя бы аншлаг был ) )

Перерабатывают корнеплоды чтобы не пропадали.

латруга, а ты не завидуй..

И не говори! У меня с прошлого года ещё 20 полулитровых банок абрикосового
варенья девчонки не сожрали! В этом году ничего не закатываю.

старая советская привычка - чтобы "свое" было...

И не говори... привезли дети ведро слив из Скобаристана, пришлось варенье варить, потом в хлеб при выпечке буду добавлять, шоб не пропало)))

Только сушу - яблоки - чипсы яблочные - потом грызу как хомяк вместо конфет.. - соки, варенья - ничего давно не делаем - замораживаем - летом мама компоты кастрюлями варит.. - зимой компотов не хочется.. - а летом все ягоды из двух морозилок в питье уходят.

Я варенья много не варю, ребята для себя немного варят, а так обычно замораживают ягоды. А вот сок делаю...ну где его такой купишь, 100%, чистый.