Хранитель Истины (284009)

Сколько раз видела по телеку,как шеф повара,когда мясо жарят,добавляют в масло на сковородку чеснок.

Давят его ножом и в масло. Вот решила так же. На кой я вообще это сделала, такая вонища образовалась, ужас! Даже не сам запах чеснока, а прям вонь не приятная. Хорошо, что не успела туда мясо положить, иначе и мясо испортила. Они говорят, что типа чеснок маслу отдаст свой аромат...Ну если это можно назвать ароматом, тогда конечно...Ещё какой аромат! А вы так делаете? Вам нравится такой "аромат"? По мне, так это реальная вонь!
Мы платим до 300 руб за каждую тысячу уникальных поисковых переходов на Ваш вопрос или ответ Подробнее
ЛУЧШИЙ ОТВЕТ ИЗ 11
Просветленный (794109)
Его надо потом быстренько вынуть )
да, ДО того, как завоняет ))
ЕЩЕ ОТВЕТЫ
Хранитель Истины (427083)
Не,чеснок если добавлять то в конце,чтобы не успевал термически обработаться,тогда есть эффект
тоже не нравится
Хранитель Истины (375033)
его нужно либо через 5 минут вынимать либо добавлять за 5 минут перед концом жарки... эта вонь образуется когда он в масле горит...
Верховный Наставник (186602)
в телеке шеф поваров нет . там сплошные шарлатаны , чеснок не любит термообработку .
Хранитель Истины (324332)
О да, я обожаю аромат чеснока!
Его надо совсем немного там подержать и вынуть))
Наставник (54528)
Я делаю все правильно и никакой вони у меня нет
Все трюки в этом видео выполнены профессионалами, не пытайтесь повторить это самостоятельно...
госпати, где кулинария а где вы))
Хранитель Истины (383131)
Я вообще ничего не жарю))А чеснок так ем.
Хранитель Истины (383969)
Согласна с тобой.
А не обратила внимание сколько они специй сыпят ?
Если я столько или даже половину положу, то это есть никто не будет.
Хранитель Истины (321694)
Вот и я мужу всегда говорю: ты ж не пробовал, что там получилось.
Это когда он мне начинает втирать, как и что делают эти шоу-мэны на кухне. И предлагает так же попробовать. Типа ты не так делаешь, надо вот так, я по телеку видел
ПОХОЖИЕ ВОПРОСЫ