Жарю ломтиками, обмакивая в муку, и ем со сметаной и чесноком..
Тушу с помидорами, луком и зеленью..
Жарю оладушки: натираю на крупной терке, отжимаю, добавляю яйцо и пару ложек муки. Выкладываю ложкой на раскаленную сковороду.
Ем со сметаной и черным перцем или чесноком.
Еще очень вкусно почистить кабачки, настрогать их ножем для чистки овощей длинными тонюсенькими ломтиками и добавлять в овощной салат...
Приятного аппетита! )
Люблю,а по разному,от настроения) Если есть настроение,то можно и повозится с рулетиками,а нет,то пожарить с яйцом или потушить с овощами,но чаще оладьи из кабачков.
Привет Тамарочка!
Не, я по "сининьким" скучаю.Разрезаем пополам вдоль, выбираем из середины мякоть+ фарш со всякой всячиной, майонез сверху, фаршируем "сининького" и в духовку...м-м-м-м-м...!!!
Отдельно делаю соус :
Сыр , чеснок , любая зелень , майонез ...
...))) Подруга научила еще соленые огурцы туда же и сметану
Кабачок молодой режется ( я на две половинки вдоль разрезаю - покупаю молочной спелости )
И обжаривается с двух сторон .
На блюдо - поверх сырный соус .
...)))