У меня есть кусок шейки,как её запечь,чтобы резать на бутерброды?

Намажь специями., (можно специи в майонезе) какие нравятся, нашпигуй чесноком. некоторые шпигуют морковкой или черносливом или курагой. Я - з а классику, Чеснок. Сверху положи несколько горошинок перца и листик лавровый. Заверни все хорошенько в фольгу. если тонкая. то и пару слоев можно и в духовку градусов на 200 на час- два. в зависимости от размера куска. Потом оставь ее потомиться в выключенной духовки. Лучше не есть, пока не остынет. Мне холодная больше нравится

Просто ,соль, горчица в зернах

так нарезать порционно куски и запечь.

муж шприцует лимонным соком разбавленным водой, обмазывает перцем, солью, заворачивает в фольгу и запекает)

Я делаю как Юля пишет, но мне нравится только с чесноком и солью
В фольге потом удобно в холодильнике её хранить