Верховный Наставник (171629)

Когда варите щи, суп первый бульон сливаете?

Мы платим до 300 руб за каждую тысячу уникальных поисковых переходов на Ваш вопрос или ответ Подробнее
ЛУЧШИЙ ОТВЕТ ИЗ 13
Хранитель Истины (301519)
Нет, конечно))
Мне же нужен бульон, а не мясо в горячей воде))))
ЕЩЕ ОТВЕТЫ
Хранитель Истины (437413)
Я же не дебил....я пенку собираю и выкидываю....
Верховный Наставник (110779)
Когда я один, вот отпустил всех, а пожрать что-то горяченького и жиденького захотелось, я до момента закипания жду, потом сливаю, промываю, а потом уже без пены. И ничего так, с наваром получается.
Верховный Наставник (168914)
Если без мяса, то не сливаю.)))
Мудрец (23286)
Всегда
Да.
Верховный Наставник (163115)
Первым для супа варится мясо (желательно на косточке). В бульон вываривается самое вкусное. Сливать его варварство.
Хранитель Истины (487315)
Только если варю суповую курицу.
Вчера сварила щи с грибами и кислой
капустой,сливать - то нечего...
Хранитель Истины (307712)
ахахахахах....писец поварешка



Наставник (40673)
Смотря по какому рецепту....
Напр., Монгольский черный суп просто не получится...
Да и от качества мяса о-о-чень много зависит.
С хорошего мяса достаточно пенку снять не ленясь...
Верховный Наставник (128952)
У нас не принято.
Верховный Наставник (186464)
слить весь навар , а чо дэбил , достаточно пенку( свернувшийсябелок) собрать и то только для прозрачности )))
Верховный Наставник (114007)
Нет.
Да, якобы у всех животных в кормах много антибиотиков и первый бульон сливают. Никакого навара не останется, я пробовала- вода водой. Не вижу смысла тогда мясо для бульона вообще покупать.
ПОХОЖИЕ ВОПРОСЫ