Верховный Наставник (193322)

из говядины манты можно сделать? а что для сочности добавить?

может каплю капусты перекрутить в фарш? или не стоит портить?
Дополнен 1 год назад
Регистрируйтесь, делитесь ссылками в соцсетях, получайте на WMZ кошелек 20 % с каждого денежного зачисления пользователей, пришедших на проект по Вашей ссылке. Подробнее
После регистрации Вы также сможете получать до 100 руб за каждую тысячу уникальных поисковых переходов на Ваш вопрос или ответ Подробнее
ЛУЧШИЙ ОТВЕТ
Верховный Наставник (117113)
с одной говядины будет не то..надо бы что то добавить
к баранине добавляют курдючное сало...за неимением нормальных баранов я когда фарш из тговядины добаляю обрезки домашней курицы(у нее как правило столько сала у хвоста-в фарш идеально...говяжий жир не годится-при остывании весьма мерзкий вкус,свинятинане дает такой сочности..ну и много много лука
ЕЩЕ ОТВЕТЫ
Верховный Наставник (202211)
Немного сливочного масла и воды в фарш
конечно, манты должны быть из говядины
Лука и воды
Хранитель Истины (293300)
Тёртый сырой картофель.
Верховный Наставник (189870)
Капустный запах портит. А кабачок или тыква ни вкуса ни запаха не меняют... И лук. А сочность дают.
ПОХОЖИЕ ВОПРОСЫ