Вам нравится картошка запечённая в духовке? Как ее облагородить до уровня ресторан?

деревянная посуда щас в диком тренде

до уровня ресторан- надо без шкуры
на четвертинки можно было порезать, запечь))

нравится, хочу картошку из костра

Подают её обычно как типо гриль ,с кабачком томатом перцем и броколли лук крупно порезан и полусырой вкусный

картошка может запечься только в раскалённой золе... в духовке получается только высушенная картошка... и ничего ты тут уже не сделаешь...

а как в Крошке-картошке: надрезаешь пополам, перемешиваешь мякоть с маслом и тертым сыром, а дальше добавляешь что есть в печи, то на картошку мечи...

Ну вот режу на четвертинки, выкладываю в один слой, посыпаю сверху солью со специями, смазываю оливковым маслом
А подаю с маленькими маринованными помидорами и веточками зелени
Выглядит примерно так

кому не нра.пусть дует в ресоран.А нам накладывай)))

Она уже испеклась? Или только собирается? Если только собирается, то режь поперек каждую, туда маленький кусочек масла и кусочек сыра. Или копченой грудинки.
Или просто пополам, срезом вверх на решетку и посыпать крупной солью.

Слой картошки .порезанной колечками .слой бекона .слой лука.Сверху слой сыра.Ничем не смазывай.бекон и так немного жира даст.накрИ запекайой фольгой.

Я беру мелкую одного размера, бывает продается такая - мини, немного отвариваю, потом смазываю оливковым маслом, посыпаю специями , с розмарином, крупной солью и в форме под фольгой запекаю в духовке. Без фольги она высыхает.