Как можно узнавать время , если в комнате без окон нет часов . календаря ., телефона и прочих сред

Самое интересное, что при длительной спелеологии (неделя и больше ) человен "автоматом" переходит на 32 часовые "сутки"--- 8 сна, 24 бодрствования (причём активного)

Стучи в пол или в потолок. Соседи скажут.

перфоратором долбить стену

Маляву послать в соседнюю комнату..

по животным
моя птица например каждый день чистит перья ровно в 21.00

Если известно какое-то начальное время, и есть какая-то исходная точка отсчёта - то в течение до трёх суток время довольно точно определяется по чисто внутренним впеменны'м ощущениям.
По крайней мере - с точностью от десятка минут вначале - до пары часов в конце срока.

Начинаешь засыпать, значит время около полуночи. Разумеется если раньше был такой режим жизни.

Спросить у того , кто баланду приносит .

До определенного возраста у большинства людей есть чувство времени...

А зачем в таких условия время-то знать?