у моей бабушки вареники были самым быстрым блюдом, если даже неожиданные гости приходили. решила попробовать обогнать по скорости - нифига... в чем секрет, как думаете?

не знаю у меня тоже быстро если есть начинка(творог или пюре) за пол часа я даже сварю и уберу все))))))и это при том что я тесто не режу,а выдавливают стаканом))))))привет Танечка))))

Она лепила 1000 шт и хранила в морозилке.
Достать и сварить - очень быстро )

Они у нее всегда были в морозилке?)

Если с вишней, то тока тесто замесить и лепи, а если с.картохой или капустой, то дольше.

Может она делала ленивые вареники?

В практике

Коллега рассказывала. Была у них в военном городке женщина из Сибири. Так у нее пельмени считались простым и быстрым блюдом.
Как ей готовить неохота, так она пельмени делает!!! Я думаю, дело в опыте. Для меня это е батория)

мелкая моторика лучше развита была...но! в морозилке проще...
у моей бабушки(говорят)пельмешки были всегда на готове,но!!!из лепили только в холод-с ноября по апрель они успешно хранились в мешках в сенях...

У бабушек вообще все вкусно и быстро))

В практике 2

Картошка в печи - это хорошо, но наверное еще и готовить любила, от того и дело спорилось.))
Вот я за десять минут тесто не сделаю))))

Просто опыт