Сегодня,на повестке вечера-КОКЛЕТЫ,что в фарш покласть,чтоб вкусно получилось?

пляяя...майонез

мясо)))

мясо, лук, майонез, картошка)

Сальца, если это рыбные). Во! коклеты ))

Я обычно картошку добавляю. А вот в рыбные, в этот раз, на 1 кг фарша добавили 8 или 9 ложек манки, и немного сливок, котлеты получились отличные. Теперь хочу с мясными тоже так попробовать.
Да, и лук я во все котлеты жарю, могу и морковочки положить.

лук крупнорезанный..тогда котлеты сочными будут...батон..

Я добавлял жареные баклажаны, помидоры, ну и лук-чеснок. Вкусно получалось.

Пфф, с мясным фаршем не так много специй и приправ сочетается. Лук, чеснок, черный молотый перец и соль.
Можно в принципе паприки (сладкого перца) добавить или острого красного перца, если любите поострее. С травами в котлетах рекомендую не экспериментировать, ни базилик, ни укроп, ни кинза, ни петрушка, ни какая
другая трава, вообще не сочетаются с котлетами. Единственное, что можно, это лучок зеленый меленько нашинковать и в фарш подмешать, котлеты более пикантными будут.. А, вспомнил, есть такая приправа восточная, называется ЗИРА, вот она хорошо с мясом сочетается.

Ток что котлет наделал..по рецепту..называются - "Школьные по советски"..Да всё что и всегда класть..только булку еще надо положить -столько же почти как и фарша..))

Много лука. Еще мне нравится в фарш добавлять молоко или воду, немного, разумеется, а потом панировать-котлеты получаются сочными.

Внутрь маслица замороженного зеленого кусочек.

Свинина+ филе индейки+ овсяные хлопья+ молоко+лук+белый молотый перец + соль.