Вы когда-то ели мясо дичи? Какой? И чем, к примеру, кабана дикого мясцо отличается от свинки? Или утки дикой и домашней. Но больше всего интересуют всякие олени, косули, медведи. )
Интересует: цвет мяса, вкус мяса!
Дополнен 5 лет назад
И трямки, не веганы и веганы любимые мои!
Дополнен 5 лет назад
Мы платим до 300 руб за каждую тысячу уникальных поисковых переходов на Ваш вопрос или ответ Подробнее
ЛУЧШИЙ ОТВЕТ ИЗ 10 |
Бобра ела. Если правильно приготовить и стушить, что-то среднее между крольчатиной и говядиной. Темно-красное.. А кто неправильно готовит, не вымачивает сутки, даже разделывает неправильно, у тех бобрятина нещадно отдает ольхой.
Кабанятину, лосятину в детстве ела, не помню уже. Помню, что вкусно. Косулятину так и не добыла. Медвежатину бывший ел, говорит, вкусно до умопомрачения. Но желания охотиться на медведя у меня что-то не возникало)
Вальдшнепа ела - нежное очень мясо, но мало. Утка сухой показалась, хоть и тушилась в русской печке.
Я больше по пушнине, а её мясо не едят.
Вся дичина красная, потому что не сидит в загоне, а бегает, мясо насыщено кровью, и чуть жестче, потому что тоже бегает. Если правильно приготовить, иногда только по цвету можно отличить.
Кабанятину, лосятину в детстве ела, не помню уже. Помню, что вкусно. Косулятину так и не добыла. Медвежатину бывший ел, говорит, вкусно до умопомрачения. Но желания охотиться на медведя у меня что-то не возникало)
Вальдшнепа ела - нежное очень мясо, но мало. Утка сухой показалась, хоть и тушилась в русской печке.
Я больше по пушнине, а её мясо не едят.
Вся дичина красная, потому что не сидит в загоне, а бегает, мясо насыщено кровью, и чуть жестче, потому что тоже бегает. Если правильно приготовить, иногда только по цвету можно отличить.
ЕЩЕ ОТВЕТЫ |
Привет! Ела. Вусно! Вот именно дикий кабан. Он темнее обычной свинки, жира практически нет. но между тем он мягкий, в смысле мясо мягкое. очень вкусно.) Бобранедавно ела, темнее говядины, похож на нее, но есть что-то отличающееся. Вкусно. недавно пробовала колбасу из медвежатины. Очень вкусно. Если не думать о постадавших животинках, то все очень хорошо
Оленину ел, да. Ещё птицу - рябчиков и уток. Но давно это было, молодой был и голодный Было вкусно, но в первую очередь потому, что сильно надоела рыбная диета. Объективно оленина была и жоще, и постнее, и с не очень приятным запахом - если с говядиной сравнивать. Рябчики - безукоризненно вкусно.
Отдельно добавлю, что разделывать и вообще - подготовить к употреблению тоже неприятно и муторно, особенно в полевых условиях. Про убивать я вообще молчу... Но убивал не я.
Отдельно добавлю, что разделывать и вообще - подготовить к употреблению тоже неприятно и муторно, особенно в полевых условиях. Про убивать я вообще молчу... Но убивал не я.
ПОХОЖИЕ ВОПРОСЫ |