Курица в сметанно-чесночном соусе...лучше сразу всё в сковородку или соус позже и потушить?

Соус добавляется в курицу за минуту до готовности курицы. Чеснок должен быть свежим, а не пареным - так вкуснее.

ты её в соусе в пакет и в холодильник, перетрясай пакет каждые минут 15, через час полтора тушить или лучше в духовку

Не умеешь ты курицу готовить.
Держи рецепт.
Можешь не благодарить.

Лучше сначала курочку до румяной корочки поджарить, а потом уж соус добавлять. если бы не было чеснока. то можно было бы сразу все вместе тушить. Чеснок при долгой термической обработке дает не особо приятный запах, тебе оно нужно?

Это подлива будет,соус вроде холодным подают....
А вот как ни сделаешь-все -равно вкусно будет