Вот вам доказательство, что в России голод: россияне едят ежей! И суп варить не из чего, приходится пускать в ход щавель и что под ногами растёт ? +
Мы платим до 300 руб за каждую тысячу уникальных поисковых переходов на Ваш вопрос или ответ Подробнее
ЛУЧШИЙ ОТВЕТ ИЗ 6 |
ЕЩЕ ОТВЕТЫ |
Ежики – очень сочная и нежная вариация на тему тефтелей. Это блюдо буквально создано для семейного ужина, подходит даже для самых маленьких едоков. Названием оно обязано своему внешнему виду, «иголочками» яство обеспечивает добавление в мясной фарш риса.
Ежики тем хороши, что не надо готовить к ним гарнир. Ведь они уже содержат рис. Многие путают это блюдо с тефтелями. Однако последние отличаются тем, что рис перед замешиванием с фаршем предварительно отваривается. В приготовлении же ежиков эта необходимость отпадает.
Ингредиенты Фарш мясной (это может быть и говяжий, и куриный, и смешанный): 400 г Рис (лучше всего взять длиннозернистый, но не пропаренный): 300 г Лук-репка: 1-2 шт. Морковь: 1 шт. Сметана: 2 ст. л. Томатная паста: 2 ст. л. Сыр: 70-100 г Яйцо: 1 шт. Соль, специи:
Ежики тем хороши, что не надо готовить к ним гарнир. Ведь они уже содержат рис. Многие путают это блюдо с тефтелями. Однако последние отличаются тем, что рис перед замешиванием с фаршем предварительно отваривается. В приготовлении же ежиков эта необходимость отпадает.
Ингредиенты Фарш мясной (это может быть и говяжий, и куриный, и смешанный): 400 г Рис (лучше всего взять длиннозернистый, но не пропаренный): 300 г Лук-репка: 1-2 шт. Морковь: 1 шт. Сметана: 2 ст. л. Томатная паста: 2 ст. л. Сыр: 70-100 г Яйцо: 1 шт. Соль, специи:
ПОХОЖИЕ ВОПРОСЫ |