Как вы умеете готовить хек? Чтобы вкусно было?

Хек только под маринадом. Лук, морковь, томатпасту пережарить поочередно, потом бросить сверху жареного хека и тушить с лавровым листом и черным перцем горошком.

Умею, но тебе не скажу!

в виноградные листья завернуть и духовку

Берёшь и бросаешь его с размаху на сковородку. Жарить до готовности. Вот и весь секрет.

почистить, порезать, уложить в сотейник, сверху морковка+маринованный огурец на крупной терке, залить рассолом = тушить минут 30..

Чево его готовить-то...нарубил кусками, сунул в микруху на 10 минут - и готово....Приятного аппетита !..))