Лук, морковь, перец режем маленькими кубиками, или кусочками. В сотейник наливаем масла чуток и обжариваем. Чистим картофель, нарезаем небольшими кубиками. Добавляем к массе, накрываем крышкой. Когда картофель готов, добавляем 1 ст.л томатной пасты и немного воды. Фасоль соединяем с овощами. Соль и специи по вкусу. Тушим до готовности. Вкус детства вернется снова :)))
потушить слегка лук и морковь, смешать с фасолью. Сделать заправку, чеснок мелко порубить и слегка обжарить на сковороде, положить туда ложку чайную вегеты и столовую ложку кетчупа, добавить две третьих стакана воды, в которой варилась фасоль , этой смесью залить фасоль и запечь ее в духовке.
я люблю с копченым окороком, или корейкой,мелко порезать копченое мясо, обжарить с луком и морковью, натертой на крупной терке, ( можно обжарить 2 порезаные кубиками помидорки)добавить фасоль, перемешать, добавить 2 ложки сметаны и 1/4 часть стакана бульона, потушить 2-5 мин., посыпать зеленью. Приятного аппетита.