Поможешь президенту и министру сельского хозяйства - растолкуешь, почему коровье мясо называют "говядиной"?

Надеюсь, Даль с Ожеговым сейчас не ворочаются - у меня есть своя версия происхождения этого слова.

Корова - животное, которое, пока она дает молоко, обычно не режут, иными словами - постятся, обходясь без скоромного, сиречь мяса.
Потом режут и едят мясо - то есть ГОВЕЮТ, позволяют себе мясное...
Вот, собственно, и вся версия: "говядина - от "говеть, разговеться"

#эфир