Нужно ли в фарш для котлет добавлять сырое яйцо?

Я не думаю, просто добавляю )))

я добавляю....

обязательно его ж слепить как то нужно)))))

Да.
Чтобы слепить фарш.
Лучше всего добавлять сразу желток растёртый с чутка сливочного масла, а в конце замешивания фарша взбитый белок
Они получаются воздушные.

никому не верь больше.

драсть,без яйца катлета развалица,будет некрасивой.

Давно не добавляю, просто отбиваю каждую котлетку, что плотная стала, намного сочнее и вкуснее получаются.

Можно еще сыра добавить и *уть ее прямо на столе . Пардон .

Я добавляю.

Зачем портить котлеты?фарш это мясо соль перец.в крайнем случае чеснок сыр

я добавляю

Какое левое или правое？