Ну почему так?... 0,5 водки много, а литрухи мало?... вот загадка для русского человека...

2 по 0,5 как раз.
И чекушка, чтобы не ошибиться...

Не почему, а по понятиям.

Ну не мелочиться, хоботов

А 0,75 не бывает?

Ну, насчёт "русскости" этого явления, этой шуточной прибаутки - это явный перегиб, трафаретно-штампованная старая россказня не очень умных, или даже просто враждебных России людей...
Видимо, эти сказители мало видели пьющих финнов, шведов или англичан...
И я тоже не еврей, но поллитра мне хватит на неделю - если начать употреблять по случаю. Хотя обычно мне её хватает недели на три-четыре.
Так что не следует всех русских стричь под одну гребёнку...