Закрыт 6 лет
Личный кабинет удален
Наставник (56514)

Тупой вопрос. Почему именно сельдь (селёдку) обычно именно солят?

Не, ну есть ещё красная рыба солёная, но это другое, почему конкретно сельдь во всём мире (по крайней мере, в Европе и СНГ) используют для засолки? Она действительно лучше других рыб подходит для этого? Вкуснее получается? Или какие там причины ещё могут быть? Не кефаль, не тиляпию там, а именно сельдь...
Мы платим до 300 руб за каждую тысячу уникальных поисковых переходов на Ваш вопрос или ответ Подробнее
ЛУЧШИЙ ОТВЕТ ИЗ 9
Сельчанин и его . зрения
Хранитель Истины (290624)
Однажды я попробовал по рецепту селёдки посолить минтая. Ну невозможно было его есть, так он пересолился, и стал каким-то волокнистым. И очень невкусным. Вам тоже никто не запрещает провести опыты с другими видами рыб. Мой опыт хоть немного что-то объяснил?
ЕЩЕ ОТВЕТЫ
Лучшая подруга
Верховный Наставник (105055)
именно сельдь при посоле остаётся нежной, а не волокнисто, по сравнению с большинством другой рыбы...и её в Европе и России было немерено...
diam
Верховный Наставник (164514)
Именно сельдь хороша в соленом виде. В другом виде она уступает многим рыбам.
Я Я
Мудрец (17152)
Потомучто жаренная она шибка вонюча
Кельт
Верховный Наставник (174869)
Вымочил в сахаре, но есть не смог. Не советую.
Вася
Хранитель Истины (299495)
Это вызвано простым обилием этой рыбы(как и кильки, салаки), со стародавних времен как способ сохранения продукта.
Второе - ни под каким видом блюдо из сельди не прокатывает из-за её специфического привкуса, хоть запекай. хоть отваривай.
Сельдь она и потому сельдь. что в её названии два Ь знака.
꧁*** 𝓑𝓪𝓟𝓮𝓟𝓴𝓪 ***꧂
Верховный Наставник (175894)
каждой рыбе своё предназначение.......
для костлявых рыб одно, для крупных рыб другое ,
для сухик пород третье..
Павел
Верховный Наставник (120954)
Ну дык и вкусно с бульбой заходит))
Личный кабинет удален
Наставник (56514)
Можно еще и квасить.По-шведски.Сюрстрёмминг.
ПОХОЖИЕ ВОПРОСЫ
А почему тут на вопросы- такие тупые ответы обычно! И одно и тоже. И главно первые тупицы отвечают.
Тупой вопрос - почему именно твой муж...Стал ТВОИМ мужем?))))))
Меня тут заинтересовал странный вопрос... Почему туалет называют уборной? Ведь люди в нем обычно гадят, а не убираются.
Почему люди обычно обещают себе начать жизнь по новому именно с понедельника?
А почему фраза "Мне не в чем ходить" обычно заканчивается вопросом: "Ты меня любишь? " ( интересно просто:)) )
ладно, сегодня буду задавать умные вопросы, а не как обычно тупо поржать. вы непроттив??
Вопрос! Почему второй раз, рецептура полностью выдерживалась до грамма, тесто, где куча яиц, масла и молока, по вкусу - обычный тупой магазинный хлеб? Кто виноват? ))
Куда обычно любит валить народ,и почему именно туда...?
Почему мягкость и незлобивость человека провоцирует окружающих на подленькую низость, а то и ещё хуже? Ведь обычно именно кротких и добрых людей гнобят.
Вы сейчас ели морковь со сметаной. Тогда почему же от Вас пахнет несвежей сельдью??