Навеяло..А правда, как лучше засолить огурцы,чтобы они были как бочковые по вкусу? бочки у меня нет.
.Я так солю..- огурцы укладываю в банку 3-х литровую, плотно, перемежая всё листьями смородины, чесмнок туда кладу порезанный..Потом воду кипячу и бросаю туда сухой укроп ,добавляю ложку столовую соли и это всё кипит минут 10-15..потом остужаю и заливаю всё это в банку..Стоит дня три -пять и потом ем..Но вкус почему то не такой,как у бабушки в деревне был у огурцов..Есть можно..но все равно не то...)) у вас какой рецепт засолки? опишите по шагово...
Игор...мля..ты чё? огурец прокисший сожрал?!
Дополнен 6 лет назад
Мы платим до 300 руб за каждую тысячу уникальных поисковых переходов на Ваш вопрос или ответ Подробнее
ЛУЧШИЙ ОТВЕТ ИЗ 8 |
ЕЩЕ ОТВЕТЫ |
Сколько не пробовали делать в банках по типу бочковых - ничего не вышло, не тот вкус. Пришли с женой к выводу - всё зависит от ёмкости и от объёма этой ёмкости. Больше не экспериментируем. Так, одну-две банки жена под капроновую крышку сделает, типа бочковых, ставим в подвал на даче, а потом зимой, когда наведываемся, можно и поесть их. Но я таких не любитель, больше жена их употребляет. Тут ещё дело и в самих огурцах - раньше сорта были, а сейчас одни гибриды, которые месяц плодоносят и начинают пропадать, хоть с бубном возле них пляши, толку нет.
ПОХОЖИЕ ВОПРОСЫ |