Принесли абрикос....Много...Что лучше....Компот или варенье?

Варенье и компот не много))
А лучше свежие,но варенье абрикосовое обожаю.
Хочу абрикосовое варенье и точка)))
остатки роскоши,вчера 1 кг купила)

Если много,хватит и на компот и на варенье

выслать мне

привет

Варенье!)

хм...не рано ли для абрикоса, джана?... Это какой-то суррогат, наверное...выброси)) как минимум, еще пару недель нужно))

Настойка..)))

Варенье с косточками)))

можно и заморозить часть(вчера мои в пирог добавляли к вишне этого урожая-очень вкусно-....в этот год у нас ее нет...
мои фаршированное варенье любят-из абрикова аккуратно достать комсточку,расколоть и ядрышко положить в вишню,из которрой тоже уже удалены косточки,вишенку в пустую аьрикоску и раза три -четыре залить кипящим сиропом-конфетка..
а когда очень много-я просто варю пюре-из него зимой делаю пастилу

да,варенье. варить по пять минут. то есть- очистить от косточки,засыпать сахаром(если сладкий абрикос,то 1 кг абрикоса-800гр сахара) и поставить. когда даст сок- поставить посуду на медленный огонь,и дать раствориться сахару окончательно,когда закипит,снять пенку и кипятить пять минут. отставить. до полного остывания. потом ещё раз прокипятить,10 минут. и отставить. до полного охлаждения. и потом третий раз. варенье не переваренное. красивое на вид и очень ароматное)))

Варенье без косточек!)

Лучше, хуже...
Я всегда исхожу из того, Что более востребуемо затем, т.к. это и есть показателем того, что - лучше...
Мы лично закрываем больше варенья, т.к. доця настолько его любит, что самолично убивает пол-литровую баночку за неделю, а то и меньше.
Причём, не только в холодное время года, а круглый год.
А ещё закрываю абрикосовое варенье с ядрами их косточек, придающих варенью особой пикантности.
Компотов закрываем с абрикос меньше. Ну и добавляем их в другие компоты - ассорти.

варенье

Пополам!