Почему крупа из пшеницы зовется пшеничной, а крупа из проса называется пшеном?

Черт! Я еще со страшным зверем Говядом не разобрался!

на Руси пшеница появилась позже пшена, пшеницу назвали в честь пшена.

Манка тоже из пшеницы.

Нам проще у нас пшеница это бодай,а крупа из него булгур.А проссо птички едят не люди,и похоже нелюди тоже)))

А из ячменя тоже зовётся перловкой. Вот такие у нас перлы в названиях.

А хрен знает. Обе мне нравятся...Ням-ням.....

А пшенка - еврейское название зерен просо. У них даже фамилия такая есть - Пшенка.
А у пшеничной крупы названий много и Артек и Полтавская и просто пшеничная.
Так же как и гречку называют Ядрицей.