Есть у нас такой обычай..голову подавать старикам вареную...

Не важно кого резали ..корову ..лошадку или барашку...
Но голову дают полюбому ..это закон...
Так вот они съедают самое съедобное ..
а молодым дастаются глаза уши губы..(МИ ..мозги считается вкусным)
И не съесть кусочек ну не как нельзя все смотрят...
Вы бы смогли пролатить барашкин глаз..