Сейчас на Пасху все будут что-то печь,а у меня не получаются пирожки.....Всё делаю строго по рецеп

Пироги надо печь с хорошим настроением,если на душе муторно,за тесто лучше не браться,в тесто надо вкладывать душу и с ним разговаривать)))
А вообще надо пробовать и пробовать,все получится!
Рецепт,тесто правда подходит больше для больших открытых и закрытых пирогов,но я пеку и маленькие,просто оно очень нежное получается-
1 стакан молока не много подогреть,туда 1,5 ст/л сухих дрожжей,растопить,но лучше не совсем,а слегка,как сметана,маргарин мягкий,в коробочках круглых,любой 400гр,смешать с молоком и дрожжами,добавить муки столько,чтоб было мягкое ,но не липло к рукам, затем убрать на 1,5 часа в холодильник,но не в морозилку))
Каждый раз сам пирог получается разным,это в зависимости от того сколько муки добавила,но всегда вкусное.МАма любит когда у меня получаются чуть как бы слоеные пироги,а я люблю больше ,когда помягче воздушные.
Накрыть его полотенчиком в холодильнике,оно увеличится в объеме,так что попросторнее посуду.
Раскатываем и выпекаем в духовке,как подрумянилось вынимаем)

я уже плюнула на это занятие

Нормальные на вид) Привет)

Попробуй без рецепта, главное это тесто.

Ехайте ко мне. Научу, покажу, напечем, поедим...)

С виду все красиво. Салфеточкой их после выпечки льняной накрывай, чтобы не сохли и не заветривались. Возьми другой рецепт теста.

А ты настройся на то, что они получатся! Главное не торопиться... тесто любит "отдыхать"... я щас вот опару на куличи поставила и жду...
Доброе утро!

Я никогда не делаю по рецепту, все на глаз )) руки, они же чувствуют, что и как надо ) я сестру учила так: Не надо добавлять муку строго по рецепту. Добавляй столько, чтобы тесто не растекалось, но к рукам еще липнет. И когда пирожки слепила - не ставь сразу в духовку, дай им в тепле постоять минут 15.

купи тесто готовое