Свинина, тыква. Что еще и как сочетать --для вкусного блюда?) ---ссылки не люблю.

Тыква на парУ с соусом: оливковое масло+давленный ножом и иструганный мелко чеснок+соевый соус

А свинину на раскалённую сковородку и быстро перемешивая "запаять" со всех сторон+лук, перец, можно морковь, помидорчик, потушить...

Обожаю!

Тыкву, как не режь, чуть передержишь, не соберёшь!

Да шо вам жрать более нечего? тыкву токо хрюшкам варят

я обычно свинину в тыкве запекаю..
когда тыковка не очень большая))
а так - порежь на пласты толщиной 1 см.. не тоньше..
тыкву кубиками...
в смазанный противень выложи кубиками тыкву, кольцами лук, морковь на самой крупной терке... помидорку тонкими пластинкаме и затем мясо - отбитое, перчено-соленое-со специями... любыми для запекания...
минут на 50-час... при 180))) в духовке...затем сверху любой сыр.... тертый..
и вуаля)) вкус... специфичный, но мне нравится))

Прочитала и в голове сразу Тыква и Хрюндель... как же их сочетать можно?..

Тыква сама по себе сладковатая ,поэтому свинину нужно хорошенько пропитать чем нибудь острым например красным перцем чуточку корицы и лимонный сок. Хорошо бы к тыкве чуть пшена добавить ,чтоб влагу лишнюю впитала.
Чернослив лучше сочетается с уткой и гречкой . И еще любое мясо хорошо впитывает сок фруктов . Я люблю птицу натирать тертой грушей.
А соусы я не готовлю лучше из свежих овощей с зеленью салат.
Приятного