как вы готовите утку???есть тушка утки,хочу запечь..но ни разу не делала
Мы платим до 300 руб за каждую тысячу уникальных поисковых переходов на Ваш вопрос или ответ Подробнее
ЛУЧШИЙ ОТВЕТ ИЗ 9 |
Ириш вот посмотри по ссылкеhttps://yandex.ru/video/search?text=%D1%83%D1%82%D... , как-то на Новый год я так делала. очень вкусно получилось и утка была мягонькая
ЕЩЕ ОТВЕТЫ |
а чего там делать-то...
тушку начинить яблоками - твердыми, кисло-сладкими (я даже не антоновку, а гренни смит больше уважаю), зашить, специями по вкусу натереть - и запекать.
Время запекания зависит от размера тушки, "молодости" мяса, плиты/духовки. Поливать вытапливающимся жирком почаще.
Потом ближе к готовности я отдельно в форме половинки яблок запекаю, как гарнир.
тушку начинить яблоками - твердыми, кисло-сладкими (я даже не антоновку, а гренни смит больше уважаю), зашить, специями по вкусу натереть - и запекать.
Время запекания зависит от размера тушки, "молодости" мяса, плиты/духовки. Поливать вытапливающимся жирком почаще.
Потом ближе к готовности я отдельно в форме половинки яблок запекаю, как гарнир.
я тоже начиняю яблоками,резанными на четвертинки,плюс немножко розмарина,зашить.рядом с уткой тоже яблоки,ну или картофель-чтоб жир даром не пропадал.
перед запеканием можно чуток помариновать в яблочном уксусе....
но если утка сильно жирная-я ее на фарш пускаю и в манты
перед запеканием можно чуток помариновать в яблочном уксусе....
но если утка сильно жирная-я ее на фарш пускаю и в манты
ПОХОЖИЕ ВОПРОСЫ |