Тут хозяюшки есть иле нет?

Не было меня... болею... темп. 38...
Фарш кручу свининку с грудками, туда лук обжаренный, белый хлеб, размоченный в ВОДЕ, яйцо, соль, перец, мона укроп... делаю лепёшку, внутрь кусочек масла, аккуратно заляпываю и в панировочные сухари...

нет, тут ищущие любовь старушки ток

Нет. обычный классический на мой взгляд, нечего там секретить

Да,это я..спрашивай)))
Да обычный фарш с луком,чесноком,перец,соль,яйцо,ложка майонеза,картошка сырая
И отбить хорошенько)

Ну, не знаю.... обычный: фарш(свино-говяжий)+лук+батон(хлеб)+яйцо+соль, перец(по-вкусу)

Я только что зашла. Секрета нет. Рецепт обычный: фарш делаю сама из говядины+свинина, лук, смесь перцев, могу и травок итальянских или французских насыпать,чуток булки без корок замоченной в молоке, небольшое яйцо, хорошо вымешивается, выбивается, лепятся кАклетки и на сковородку, обжариваю с одной стороны, переворачиваю и накрываю крышкой.)

если чо, меня спрашивай... основа любых котлет -это деревенское мясо от знакомого фермера, а не из вонючей пятерочки...а так-то кетчупа туда засунь, майонеза, кари-шмари, хмели-цунели

рецепт котлет прост мясо и специи, главное фарш должен содержать необходимое количество влаги её недостаток ведет к жосткости котлет избыток к рыхлости, не люблю когда в фарш для котлет добовляют яйцо, это моветон как и солат с колбасой)))))

У меня все на глаз, какие рецепты? Мясо кручу сама, готовый фарш не покупаю. Булка, лук, яйцо, соль, перец. Фарш должен полежать готовым в холодильнике пару часов. Потом жарить. На растительном масле, панировочные сухари делаю из белой булки. Чтоб не разваливались, фарш нужно отбить. Всё)

Куриный фарш и тёртые кабачок с морковкой и яйцо туды

кладу батон вымоченный в молоке...