Борщ -- это скорее интернациональное блюдо.
Но я бы еще сказал, что это блюдо -- производное от щей.
А вот Щи придумали -- русские. "Щи да Каша -- пища Наша"
Значит исходя из моей логической цепочки о происхождении Щей, можно смело предположить, что Борщ -- это русское изобретение.
Придумали, безусловно, русские. Они вообще в мире всё придумали и Вселенную создали в своё время. А вот насчёт вопросов - надо у первого сегодня с вопросом о борще спросить. У остальных просто навеяло :-)
Я читала про историю борща когда-то.Так вот борщи начали готовить в южных теплых областях,где тогда хорошо росла свекла.Первенство отдается казакам,сидевшим в какой-то осаде и вынужденным сготовить еду из того,что было под рукой.Есть и русский борщ и украинский и румынский и цыганский и польский и литовский.Скорее это блюдо интернационально для славянских народов и их соседей.
Кацапы - он щи придумали, с кислой капусткой.
А вот борщ - это традиционное блюдо восточных славян.
Как говорят историки, борщ появился на территории, которую занимала ранее Киевская Русь.
В Украине, Белоруссии, Литве, на юге России, в Сибири готовят борщ, а на севере России и Урале - преимущественно щи.
Борщ - на мейловских ответах был фишкой Мурика Жмурика...) У которого Днюха 27 сентября (это тоже его фишка)..А также тёща, рояль ...Может быть в день появления этого вопроса, 4 месяца назад, Мурик посетил Томские ответы?) Потому и вопросов было много о борще?)
Так или иначе, но спасибо вопрошающему, за то что вспомнился Мурик ...Где ты, разгильдяй, обезьян милый ? Кому говоришь теперь - "ЗдЛаствуй, стЛана" ))))))))))) Привет тебе!
Начиная со второй половины I века до н.э. до середины III в.н.э. гарнизоны римских солдат стояли на нынешней крымской территории. Именно римляне завезли и начали культивировать в Крыму основные борщевые ингредиенты – капусту и свеклу. Среди легионеров было особенно много фракийцев – больших любителей овощной похлебки, практически точно повторяющей рецепт современного борща.
Читайте далее: http://svpressa.ru/society/article/15787/