Кому мы обязаны «изобретением» современного варианта окрошки?

Правильный ответ — по утрам бурлаков кормили кашей, а в обед давали сушеную воблу и квас. Поскольку зубы у многих из них оставляли желать лучшего, бурлаки размачивали воблу в квасе. А позже для большей сытности стали добавлять и овощи: печеную картошку, редис, огурцы.

#окрошка