На ореховом пне вырос гриб. Съедобный?

Если молодой можно есть. Это трутовик, съедобный 4-ой категории.

Грибы все съедобны, но некоторые только один раз.

все грибы съедобные,но некоторые только один раз

трутовик чешуйчатый

Похож на трутовик чешуйчатый. Или трутовик пестрый (он же пастуший гриб). Пробовать не стоит. В принципе считается, что в очень молодом виде оба вида после долгого отваривания есть можно. Но оно тебе надо проверять?

Это трутовик чешуйчатый, он съедобен и вкусен. Можно варить, или жарить. Очень вкусный, но только когда совсем молодой. Просто он очень быстро растет, и начинает твердеть и становиться как резина, поэтому его собирают и едят только когда он еще нежный и легко ломается.. Ножку не едят, она слишком деревянная. Едят только молодую шляпку.