Хорошие блины получаются на бабушкиных чугунных сковородках. На всяких навороченых получается подошва) Я всяко пробовал) С вечера опару поставил, счас разведу)

у меня вот из блинной муки никогда не получаются))))))) прям беда какая то, вот сама тесто делаю нормально, как блинную разведу так реально хоть ворон ими сбивай))))))

ой, молодец))))

Согласен - на таких и пеку!)

Да блины пекутся конкретно на чугуне.Сковорода должна быть 4 мм толщиной.Сковороду прокалить перед жаркой промазать подсолнечным маслом.Все остальные сковородки для этого не годятся.

Ручки в ж0пе потому что наверное

Ими ещё драться эффективней получается. А у нынешних сразу ручка долой!!

а самые вкусные блины были у моей бабушки... когда она пекла их в русской печи... помню, у неё была сковорода чёрная чугунная диаметром сантиметров сорок... становилась моя родная на пост перед печью, разогревала эту самую сковородку, натирала её куском сала, выливала тесто - и в жар... блин сразу пёкся с двух сторон, и переворачивался только в готовом виде на специальную деревяную доску,покрытую льняным полотенцем... постепенно горка блинов достигала в высоту чуть ли не размера сковороды...
когда собиралась многочисленная родня, ведёрный самовар очень помогал уничтожению всей этой массы...
хорошо было...

ерунда)просто у некоторых руки из попы растут,кто умеет готовить хорошее тесто...спекут на чём угодно их вкусными)

Три условия: нужный нагрев, смазать сковороду обязательно. Тесто необходимой густоты.

я на блинных сковородах пеку любые-и хрустящие,сахарные,и кефирные ,и дрожжевые, и с припёком... отличные блины. кстати-две блинницы,одна чугуная- на всех трёх отлично