Пармезан, пармезан...а сколько сортов сыра было в СССР? А ? Российский, понятно, какие ещё ? )))

Швйцарский, пошехонский - это то, что навскидку вспомнилось
Ещё колбасный и плавленные сырки

Про сорта не знаю- но сыр был настоящий.
Не пальмовый.

Вяленый сыр - курт. Бабушка делала в деревне, на крыше сушили.
Как камень были, кисленькие такие...

Литовский, Пошехонский, Сычужный, Колбасный, Голландский. Это те, которые я помню.

Помню я в детстве любила шоколадный плавленый сырок,не знаю,есть ли такой сейчас.Заграницей не видела.Еще луковый сырок был,добавляла в суп ,бульон вкусный получался.

Я помню голландский, пошехонский российский шосткинский.. Это из твёрдых
Других если честно не помню
Может быть они были но до прилавка не доходили..

Пы. Сы. Точно ..Ещё колбасный

Чеддер часто был.

Никто не вспомнил Костромской. Была еще брынза, болгарская, ее завозили в консервных банках (10л), плавала в рассоле.Была конечно солена , но очень вкусна.

Помню пошехонский и костромской. А самая любовь была - это брынза! Солененькая)))

Сыр- он и был просто сыр.