Наставник (57755)

Как сделать простой пирог с рыбой?

Регистрируйтесь, делитесь ссылками в соцсетях, получайте на WMR кошелек 20% с каждого денежного зачисления пользователей, пришедших на проект по Вашей ссылке. Подробнее
После регистрации Вы также сможете получать до 75 руб за каждую тысячу уникальных поисковых переходов на Ваш вопрос или ответ Подробнее
ЛУЧШИЙ ОТВЕТ
Верховный Наставник (105806)
Продукты, необходимые для приготовления вкусного пирога с рыбой:
Майонез - 6 ст. л.
Сметана - 6 ст. л.
Мука - 1,5 стак.
Яйцо - 5 шт
Сода - 1,5 ч. л.
Соль - 1,5 ч. л.
Картофель - 1 шт
Лук репчатый - 1 шт
Рыба(треска, морской окунь, форель, семга, или любая на Ваш выбор, филе) - 700 г
Масло
Для начала готовим начинку. Картофель отвариваем до полуготовности, режем брусками, лук режем полукольцами, филе перчим и солим.
Готовим тесто.Взбиваем яйца с солью миксером, туда же - майонез и сметану. Каждая ложка майонеза и сметаны должна быть с горочкой. Взбиваем. Постепенно добавляем муку, смешанную с содой. Тесто должно получиться консистенции густой сметаны.
Смазать противень или глубокую сковороду растительным маслом.вылить половину теста.Кладем картошечку, сверху слой лука ( кто не любит, чтоб лук потом в готовом пироге хрустел - можно обжарить предварительно), далее-филе рыбы, вливаем оставшееся тесто прямо на рыбу, размазываем насколько можно. Выпекать при температуре 180 градусов 40-60 минут, до подрумянивания. Готовность проверять зубочисткой. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
ЕЩЕ ОТВЕТЫ
Гроссмейстер (9453)
Если совсем просто и быстро: раскатываете готовое слоёное бездрожжевое тесто до нужного размера, перекладываете в форму с бортиками (теста должно хватить на бортики). Раскладываете рыбную начинку (я предпочитаю красную рыбу филе кусочками), посыпаете специями по вкусу, солите и заливаете болтушкой из 2 яиц и майонеза(можно сливки). И запекаете до подрумянивания.
Верховный Наставник (194017)
3 яйца
1 маленький пакет майонеза
1 стакан сметаны
1 стакан муки.
Пакет разрыхлителя теста.
Тесто получится жидким. Налить слой теста в форму, положить на него лосось, размятый вилкой (2 консервные банки, жидкость слить). Залить оставшимся тестом. Можно посыпать кунжутом. И - в духовку.