Какие легенды, интересные истории известны о калине? Что символизирует калина?
Мы платим до 300 руб за каждую тысячу уникальных поисковых переходов на Ваш вопрос или ответ Подробнее
| ЛУЧШИЙ ОТВЕТ ИЗ 4 |
Калина. История ягоды и полезные свойства.
Калина щедро воспета народом. Она хороша во все времена года. Весной, украшенная цветами, осенью и зимой – красными ягодами.
Калина – как невеста, как весна-красавица. Красота калины сравнивается с девичьей красой.
Наверное, многие думали, почему в песне поется: «Не руби калину …» Ведь ее древесина не имеет промышленного значения. Это так.
Но в старину калину истребляли. Из ее древесины выжигали уголь и делали сапожные гвозди. Вот откуда слова песни.
В старом дореволюционном селе, а кое-где еще и теперь калина растет возле домов, пламенеющей углями ягод до глубокой осени или даже зимой на фоне белого снега. Одна из особых черт калины: ее ягоды от мороза становятся вкуснее, не теряют своих свойств – ни пищевых, ни лечебных. Мерзлые, они месяцами сохраняются. Поэтому, собрав урожай калины осенью, люди не прятали ягоды, а вывешивали пучки гроздей под крышей дома на улице или на чердаке или в кладовке.
Несравненным деликатесом крестьянина были пирожки со свеклой и калиной. Из нее варили компоты, прохладительные напитки, соки, джемы.
И выращивали калину не только ради питания. Она «выгоняет» из дома немало недугов: воспаление верхних дыхательных путей, золотуху у детей, гипертонию и многие другие заболевания. Используются не только ягоды, но и листья, побеги, кора, практически – все растение.
Перетертые с сахаром ягоды являются хорошим помощником в борьбе с высоким кровяным давлением. Потребление ежедневно 5-10 граммов свежих ягод помогает от сильного сухого кашля. Ягоды применяют для изготовления кондитерских и винно-водочных изделий. Они содержат в себе сахар, витамин С, дубильные вещества и эфирное масло.
Отвары коры, собранной и высушенной ранней весной во время сокодвижения, употребляют как кровоостанавливающее и успокаивающее средство. Растолченную кору 1-4-летних ветвей и побегов используют для лечения ран, пораженной кожи, кровотечения. В отваре калиновой коры купают детей, предотвращает заболевание и излечивает золотуху и другие болезни кожи.
При простудном кашле хорошо поможет калиновый чай, изготовленный из 10 граммов сухих цветков и ягод на стакан кипятка, а также свежие ягоды, растолченные и размешанные с медом и разбавленные горячей водой. Отвар цветов и ягод калины пьют при лихорадке и используют для промывания ран.
Этот перечень можно дополнять еще и еще.
Имея такой лечебный универсализм, калина в то же время растет безнадзорно. Никто и селекцией толком не занялся, не разработал совершенной агротехники. А зря. Калина любит питательные места, хотя неплохо чувствует себя и на довольно сухих глинистых почвах.
Растет обычная калина почти по всей территории СНГ. Встречается в лесах, на берегах рек, озер, ручьев.
Выявлено около 120 видов калины.
Калина щедро воспета народом. Она хороша во все времена года. Весной, украшенная цветами, осенью и зимой – красными ягодами.
Калина – как невеста, как весна-красавица. Красота калины сравнивается с девичьей красой.
Наверное, многие думали, почему в песне поется: «Не руби калину …» Ведь ее древесина не имеет промышленного значения. Это так.
Но в старину калину истребляли. Из ее древесины выжигали уголь и делали сапожные гвозди. Вот откуда слова песни.
В старом дореволюционном селе, а кое-где еще и теперь калина растет возле домов, пламенеющей углями ягод до глубокой осени или даже зимой на фоне белого снега. Одна из особых черт калины: ее ягоды от мороза становятся вкуснее, не теряют своих свойств – ни пищевых, ни лечебных. Мерзлые, они месяцами сохраняются. Поэтому, собрав урожай калины осенью, люди не прятали ягоды, а вывешивали пучки гроздей под крышей дома на улице или на чердаке или в кладовке.
Несравненным деликатесом крестьянина были пирожки со свеклой и калиной. Из нее варили компоты, прохладительные напитки, соки, джемы.
И выращивали калину не только ради питания. Она «выгоняет» из дома немало недугов: воспаление верхних дыхательных путей, золотуху у детей, гипертонию и многие другие заболевания. Используются не только ягоды, но и листья, побеги, кора, практически – все растение.
Перетертые с сахаром ягоды являются хорошим помощником в борьбе с высоким кровяным давлением. Потребление ежедневно 5-10 граммов свежих ягод помогает от сильного сухого кашля. Ягоды применяют для изготовления кондитерских и винно-водочных изделий. Они содержат в себе сахар, витамин С, дубильные вещества и эфирное масло.
Отвары коры, собранной и высушенной ранней весной во время сокодвижения, употребляют как кровоостанавливающее и успокаивающее средство. Растолченную кору 1-4-летних ветвей и побегов используют для лечения ран, пораженной кожи, кровотечения. В отваре калиновой коры купают детей, предотвращает заболевание и излечивает золотуху и другие болезни кожи.
При простудном кашле хорошо поможет калиновый чай, изготовленный из 10 граммов сухих цветков и ягод на стакан кипятка, а также свежие ягоды, растолченные и размешанные с медом и разбавленные горячей водой. Отвар цветов и ягод калины пьют при лихорадке и используют для промывания ран.
Этот перечень можно дополнять еще и еще.
Имея такой лечебный универсализм, калина в то же время растет безнадзорно. Никто и селекцией толком не занялся, не разработал совершенной агротехники. А зря. Калина любит питательные места, хотя неплохо чувствует себя и на довольно сухих глинистых почвах.
Растет обычная калина почти по всей территории СНГ. Встречается в лесах, на берегах рек, озер, ручьев.
Выявлено около 120 видов калины.
| ЕЩЕ ОТВЕТЫ |
Масса любопытных историй -но здесь и школоты навалом- не хрен их развращать своим жизненным опытом.
Легенд много, почти все печальные. Очень интересны поверья, связанные с калиной : например, зимой гроздья калины помещали между оконными рамами, или вешали ветки калины над порогом в сенях, как оберег дома от зла и недоброго взгляда.
Существует поверье – если вырезать из калины сопилку, родится сын, продолжатель рода. А если качать ребенка в калиновой люльке, он вырастет певучим. Около дома обязательно сажали куст калины и куст сирени - в качестве защиты от сглаза.
Калина считалась так же "свадебным деревом"Букетами калины украшали столы, свадебные караваи, девичьи венки, блюда с угощениями. Невеста перед свадьбой дарила жениху полотенце, расшитое листьями и ягодами калины.
Косточка плода своей формой напоминает сердце, поэтому в народе рубиновые плоды калины стали символом мужества людей, которые отдали свою жизнь в борьбе с врагами.
Существует поверье – если вырезать из калины сопилку, родится сын, продолжатель рода. А если качать ребенка в калиновой люльке, он вырастет певучим. Около дома обязательно сажали куст калины и куст сирени - в качестве защиты от сглаза.
Калина считалась так же "свадебным деревом"Букетами калины украшали столы, свадебные караваи, девичьи венки, блюда с угощениями. Невеста перед свадьбой дарила жениху полотенце, расшитое листьями и ягодами калины.
Косточка плода своей формой напоминает сердце, поэтому в народе рубиновые плоды калины стали символом мужества людей, которые отдали свою жизнь в борьбе с врагами.
У меня ее на даче-навалом,но я не выношу ее запах.
| ПОХОЖИЕ ВОПРОСЫ |