Почему принято бить по голове сковородкой?Кастрюля чем хуже?

Можно вообще на кол посадить...На швабру тоже хорошо и бить никого не надо)))

сковорода удобнее и тяжелее

она лёгкая и ручки неудобные для замаха..

что значит принято? вам известно, что после этого может быть смертельный исход?

молотком еще приятнее

Чугунная сковорода для блинов-самое ТО!)))
Ручка удобная,тяжёлая,но не громоздкая.Кастрюль таких не бывает.)
Если только гусятница...Но,опять же,ручка неудобная и если на бОшку наденется,замучаешься стаскивать...
Ну вот,в общих чертах...

На всякий случай напомню,что это уголовно наказуемое деяние)