Какое блюдо напоминает Вам Ваш любимый писатель?)

Марсель Пруст - французская выпечка, нежная, воздушная, яблочно-коричная, тающая во рту, вкус которой навевает бесконечную цепь воспоминаний...

У меня столько любимых писателей, что это будет не блюдо, а микояновская *Книга о вкусной и здоровой пище*.
Или 2 тома Елены Молоховец
Пусть будет Пушкин (закрываю глаза на собственное кощунство).
Пушкин для меня - это зима.
Вот и пусть и будет что-то холодное.
Мороженое - белое, сладкое, огромный, многокилограммовый кусок.
Ешь - и не кончается.
А если все же кончится, то в конце, в последнем кусочке - ягода морошки.
Любимая его ягода.

Стишок вспомнился ))))

Авторы курят разные хрени.
Курт Воннегут - расстоянье и время,
Курит Лавкрафт лягушачие ножки.
Роулинг курит цветные обложки.
Эмбер - Желязны, Толкиен - Шир.
Курит Донцова, но книги - в сортир.
Чехов Антон курит Дачи и Чайку.
Кинг курит страшную злую бабайку.
Шефнер Лачугу скурил бедняка.
Курят с Олешей Три Толстяка..
Борхес и Маркес курят матэ.
Японцы не курят - у них каратэ.
Курит Москву-Петушки Ерофеев.
Исаак Бабель курит евреев.
Эдичку курит политик Лимонов.
Курит фикрайтер книги канонов.
Стивенсон курит пиратские клады.
ПЕЛЕВИН НЕ КУРИТ.
ЕМУ И НЕ НАДО!

Олелия Лис

Оноре де Бальзак - Человеческая комедия: Все рецепты Кулинарии.
Как приготовить омлет без описания мебели на кухне.)
О. Генри - довести пирог до румяной корочки.
А.С. Пушкин - а на ночь десерт клубничку со сливками.

Эмиль Золя: Кухня народов мира.

Я слышала, что в юности Золя был так беден и
принадлежал к таким низам общества, что ел воробьев,
которых ловил у себя на подоконнике, устраивая ловушки.
Он, правда, это отрицал, но мне все-таки кажется,
что так оно и было. Он знал,что такое голод...

Но до чего же он любил вкусно поесть!
Сардины! Ах, как он говорил о сардинах!
Только что выловленных.
Приправленных солью, перцем и оливковым маслом,
а затем поджаренных на решетке над еле тлеющими
головнями из порубленной на дрова виноградной лозы!
Когда их, еще влажные, сочащиеся соком, выкладывают на
глиняное блюдо, натертое чесноком, поливают маслом
и посыпают свежей петрушкой! Voil?!
Стоило Золя заговорить о сардинах, и у него буквально слезы
на глазах выступали.
А как же он обожал "кассуле по-провансальски"-
с помидорами, баклажанами и цукини!
Это был чистый восторг.
"Когда я думаю об этих крестьянских кушаньях,!-рассказывал он
-я словно возвращаюсь в детство, проведенное
в Экс-ан-Провансе".
Однако крестьянских кушаний в "Савое" не подавали.
И это вполне понятно.
Золя и сам не любил, когда кто-то видел, как он ест
подобную пищу.

Несколько раз он, правда, это сделал и заставил весь
Париж
усомниться в его эстетических вкусах настолько,
что его стали называть "гурманом", что,
разумеется, воспринималось почти как синоним слова "обжора".
Поскольку Золя тратил немало сил, создавая себе
некую особую, привилегированную ауру эстета,
подобное прозвище казалось ему глубоко позорным.

Все это и послужило причиной того, что в его честь было названо
кушанье из пулярки и овсянок.
Н.М. Келби/Белые трюфели зимой

Хотя... сам он никогда это блюдо даже и не пробовал.
И если бы его в минуту слабости спросили, какому кушанью
следовало бы навечно присвоить его имя,
он признался бы, что это теплый круглый хлеб
с хрустящей корочкой,
намазанный свежим сливочным маслом и
посыпанный грубой морской солью.Вот так!