А эт) у вас есть рецепт домашнего торта?) чтоб быстро и вкусно)
оченна нада)
Дополнен 8 лет назад
мне в качестве подарка надо сделать) очень близкому человеку) надо чтоб не совсем простецкий был) но при этом не больше 2-х часов занимал в приготовлении)
Дополнен 8 лет назад
Мы платим до 300 руб за каждую тысячу уникальных поисковых переходов на Ваш вопрос или ответ Подробнее
ЛУЧШИЙ ОТВЕТ ИЗ 12 |
ЕЩЕ ОТВЕТЫ |
250 грамм муки 250 грамм сахара 3-4 яйца ( от размера зависит ) мешаешь до однородной массы и по противным
Коржи готовы а дальше включай голову комюсаемо того чем мазать
Коржи готовы а дальше включай голову комюсаемо того чем мазать
когда лень было самой печь, я покупала готовые коржи для торта. две упаковки, чтобы тортик был повыше. пропитывала их сиропом (сироп от любого варенья, чуть разбавленный водой), смазывала сметанным кремом, вареной сгущенкой (поочереди: один корж кремом, другой сгущенкой), также прослаивала тонкими ломтиками фруктов между крожами и сверху всю эту красоту украшала взбитыми сливками и фруктами. тортик получался огромным и вкусней раз в питцот магазинных тортов)
если не интересно из коржей, попробуй приготовить тирамиссу. тоже довольно легко делается. там в основу можно даже печенье положить
если не интересно из коржей, попробуй приготовить тирамиссу. тоже довольно легко делается. там в основу можно даже печенье положить
Я тут уже рецептик выкладывала не раз.. Может и Вам пригодится.. 2 стакана муки, 1 стакан сахара, 4 чайных ложки разрыхлителя, 6 столовых ложек какао, 2 стакана теплого молока. Сухие ингредиенты перемешать, влить молоко, перемешать не взбивая. Вылить тесто в смазанную сливочным маслом форму и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 30-40 минут.. Корж можно пополам разрезать смазать любым кремом по вкусу, прослоить фруктами, посыпать тертыми орехами или шоколадом.. Я чаще всего ганаш варю.. Пару плиток приличного шоколада, пачка жирных сливок, варить помешивая на маленьком огне до растворения шоколада и легкого загустения, охладить и смазать коржи или полить нарезанный на квадраты бисквит..
Один из моих любимых по рецепту называется "Королевский"
Коржи:
1-й корж:
2 желтка
1/3 ст. сахара
100 гр сливочного масла
0,5 ч.л. соды - погасить уксусом
1 ст. муки
2-й корж
2 белка
2/3 ст. сахара
0,5 - 1 ст орехов
Крем:
0,5 банки сгущенки
150 гр сливочного масла
Приготовление:
1-й корж:Желтки растереть с сахаром,
добавить растопленное сливочное масло, гашеную соду и муку.
Замесить тесто и поставит в холодильник на 30 минут. Получится 4 коржа.
2-й корж :
Взбить белки с сахаром, как для безе.
Орехи порезать крупно.
На сковородке или форме руками размазать тесто,
посыпать орехами (и вдавить в тесто),
и смазать белковым кремом.
Печь каждый корж на среднем жару (где-то 180 градусов, вы смотрите по своей духовке) 12-15 минут, до румяного цвета безе.
Так печем все 4 коржа.
Крем:
Масло взбить со сгущенкой
Готовые остывшие коржи перемазать масляным кремом.
Сверху посыпать орешками
Торт обязательно должен настояться. Не пропитаться, а именно настояться.
Коржи:
1-й корж:
2 желтка
1/3 ст. сахара
100 гр сливочного масла
0,5 ч.л. соды - погасить уксусом
1 ст. муки
2-й корж
2 белка
2/3 ст. сахара
0,5 - 1 ст орехов
Крем:
0,5 банки сгущенки
150 гр сливочного масла
Приготовление:
1-й корж:Желтки растереть с сахаром,
добавить растопленное сливочное масло, гашеную соду и муку.
Замесить тесто и поставит в холодильник на 30 минут. Получится 4 коржа.
2-й корж :
Взбить белки с сахаром, как для безе.
Орехи порезать крупно.
На сковородке или форме руками размазать тесто,
посыпать орехами (и вдавить в тесто),
и смазать белковым кремом.
Печь каждый корж на среднем жару (где-то 180 градусов, вы смотрите по своей духовке) 12-15 минут, до румяного цвета безе.
Так печем все 4 коржа.
Крем:
Масло взбить со сгущенкой
Готовые остывшие коржи перемазать масляным кремом.
Сверху посыпать орешками
Торт обязательно должен настояться. Не пропитаться, а именно настояться.
3 яйца, стакан муки, стакан сахара. ОЧЕНЬ хорошо взбить в миксере.Разделить тесто на три порции и выпечь три бисквитных "блинчика".МОжно в тесто добавить какао или молотый кофе-коржи будут коричневые.Можно сделать торт полосатым Можно сделать две порции теста и сделать высокий торт в 6 коржей.
"Блинчики" прослоить чем нравится- вареньем, кремом.
Верх украсить ,как фантазия подскажет.
Можно выложить фруктами и залить желе. Можно облить гразурью и написать ,что хочешь ( в том числе и поздравление),обсыпать всякими присыпками или украсить безешками,цветочками, кусочками шоколада.
"Блинчики" прослоить чем нравится- вареньем, кремом.
Верх украсить ,как фантазия подскажет.
Можно выложить фруктами и залить желе. Можно облить гразурью и написать ,что хочешь ( в том числе и поздравление),обсыпать всякими присыпками или украсить безешками,цветочками, кусочками шоколада.
ПОХОЖИЕ ВОПРОСЫ |