гречку мыть перед варкой?

Мыть.
Потому что я её вожу.

обязательно...причем теплой , пока прозрачн вода не будет

канеш.... а ежели гречка плохая, грязная.. то еще и перебирать.. Хотя у вас в Европах.. откель ей грязной то взяться...

и перебрать..

слышь ты..одинокий волк... найди ка себе бабу !

убираю черные зерна и всякую лабуду... потом обязательно промываю...

Я на это забиваю. Всю жизнь учили гречку перебирать и мыть, а когда я стала готовить только для себя, попробовала этого не делать. Так вот, разница небольшая.

Прожарить на сухой сковородке - до золотистого цвета...

Если тебя не интересует качество каши то можно и не мыть

Перебирать потом мыть несколько раз .

Можно и не мыть ..токо шоб никто не знал..

ой, я столько насмотрелась прикольного в студенческой общаге, захожу на кухню, один парень стоит возле раковины и моет макароны, потом кладет их в кастрюлю с холодной водой и ставит на газ, другой наливает в сковороду масло, отламывает от замороженной мойвы кусок и кладет этот кусок на не разогретую сковороду. я беру гречку в пакетах, в таких с дырочками, закипает вода, кладу туда два пакета гречки, варю минут 7-10, вынимаю пакет, даю стечь воде, разрезаю пакет и гарнир на тарелку.

Желательно ее перебрать