короче, варю суп куринный... курицу забросил в воду... скока нуна варить после того как закипит? и

чё ещё кинуть туда? ну типа вермишель, картоху, перец, лаврушку?
Мы платим до 300 руб за каждую тысячу уникальных поисковых переходов на Ваш вопрос или ответ Подробнее
ЛУЧШИЙ ОТВЕТ ИЗ 16
Хранитель Истины (379588)
Нужно слить первую воду, помыть хорошенько кастрюлю и курицу, снова положить курицу и залить водой. Когда закипит, снять пенку и положить морковку, корень петрушки и корень сельдерея(почищенные и помытые, целиком), посолить. Пусть варится минут 45-60. Отварить отдельно лапшу, гречку, рис, или что-то другое! В тарелку положить лапшу, на пример и залить горячим бульоном! К курочек можно сделать салатик.
ЕЩЕ ОТВЕТЫ
от возраста курицы зависит.
Верховный Наставник (186764)
лук туда брось и морковку, не резаные
потом достанешь и выкинешь
Верховный Наставник (122258)
минут 45..
а курицу целую запхнул..
или расчлененку??))
Верховный Наставник (101099)
После закипания воду слить...и начать по новой с чистой водой...потыкать вилкой...если мяхкая то и хватит...а наполн тель...классика жанра - лапша.
Просветленный (649705)
Вилочкой или ножом потыкать - мясо мягкое, значит, готова.
Туда - картошку, морковочку, перчик болгарский можно для красоты - красный или желтый, нарезанный, лука побольше.
Зелень всякую хорошо.
Можно горстку риса бросить, если вермишель не хотите.
Вермишель хорошие хозяйки варят отдельно - чтоб суп был прозрачный.
Бабу приведи, она сварит как надо.
Верховный Наставник (157796)
Курица сварится минут через 40. А когда закипит, нужно снять пену.
Я бросаю лаврушку, кориандр, черный перец, зиру. - это по вкусу.
Целиком (очищенную) луковицу, потом ее выкидываю.
Посолить не забудь)))
Только это не суп, а бульон.
В тарелочку кусочек курицы, бульон и 1/2 сваренного яйца не крошеного, а прям половинкой.. только вдоль)))
Наставник (47290)
Поридурок, курицу сырую едят, а в воду кидают МАГИ кубики куриные такие есть
Верховный Наставник (132929)
Как пельмени. Через 10 минут после всплытия. Горячее сырым не бывает. Только надо вначале расчленить на кусочки 2 на 2 см.
Как покипит минут 10-15 - слейте бульон, залейте воду вновь и тогда суп варите, как курица сварится на вторичном бульоне. Грудка до готовности доходит минут 30-40, примерно и вся курица так же, может немного больше в зависимости от возраста объекта. А потом курицу выньте и засыпьте туда, что хотите, вот и будет суп, как сварится. Вермишели/лапши положите в два раза меньше, чем взяли первоначально, иначе будет не суп, а тюря. Лаврушку и перец - в конце, минут за 5 до готовности, и потом выньте лаврушку.
Мудрец (14752)
Сливай первый бульон, потом второй. На третьем кидай картошку.
Наставник (86597)
Укоротить огонь, чтоб еле булькало. Положить целую луковицу . Морковь слегка обжарить в ложке растительного масла и переложить в суп. После закипания варить час . Не забыть посолить. Курицу вынуть нарезать или сделать отдельное блюдо. В суп можно положить вареного риса или вермишель или овощей и сок с половины лимона . Кому что нравится.
Наставник (44313)
Слышь блохастый,я чёто не догоняю,суп для хозяйна варишь,чтоб он из дому не выгнал или решил покончить с сыроедением?
Верховный Наставник (210457)
распотрошил хоть ?
Ученик (102)
Если бройлер часа полтора. Если беговая-2. Вилкой взял, если развалится мясо, то готово. Зависит и от веса.
ПОХОЖИЕ ВОПРОСЫ