Наставник (52660)

Напишите свои рецепты из молоков лососёвых рыб,надеюсь слышали о таких?

Ссылки не присылайте,мне их не реально открывать!!!
Просто напишите если не лень!!!
Спасибо ответившим!!!
ээээээээээх,ожидал лучшего, а не только обжарить на сковороде :)
я хоть и мужик,но холостяцкие блюда у меня не в виде простых жаренных яиц,а более сытных ...мне не лень у плиты провести какое-то время,для того чтобы пища получилась и вкусной и здоровой!
пишите и не стесняйтесь...
Дополнен 3 года назад
Регистрируйтесь, делитесь ссылками в соцсетях, получайте на WMR кошелек 20% с каждого денежного зачисления пользователей, пришедших на проект по Вашей ссылке. Подробнее
После регистрации Вы также сможете получать до 200 руб за каждую тысячу уникальных поисковых переходов на Ваш вопрос или ответ Подробнее
ЛУЧШИЙ ОТВЕТ
Магистр (1744)
Молоки в кляре.
Вам понадобится 500 г молок. Разморозьте их, промойте, обсушите, присолите и, при желании, посыпьте какой-нибудь приправой для рыбы. Приготовьте тесто для кляра. Для этого 2 яйца нужно смешать с щепоткой соли и 4 ложками муки и тщательно перемешать. Каждую молоку (целиком, ни в коем случае не порезанную) окунаем в тесто и кладем на сковороду с раскаленным маслом. Обжариваем до красивой румяной корочки и подаем на стол, пока не остыло.

Омлет с молоками
500 г молок промываем и нарезаем на кусочки. 2 луковицы мелко режем и пассеруем, вместе с молоками кладем на сковороду, солим, при желании добавляем перца и обжариваем минут 5. Затем кладем в формочку для духовки. 3 яйца взбиваем с половиной стакана молока и заливаем молоки, а затем выпекаем в духовке. Вместо духовки омлет можно запечь в глубокой сковороде, накрыв ее крышкой.

Молоки по-корейски
Раскаляем масло в сковородке и насыпаем туда 80 г моркови, 200 г молок и 30 г лука (все мелко порезанное). Когда слегка обжарится, добавляем 1 ложечку соевого соуса и молотый красный перец. Тушим до готовности и за минуту до того, как снимать, добавляем два зубчика чеснока, предварительно измельченных.

Салаты, начинка для пирогов, маринованные молоки, да много чего можно приготовить!





ДОБРОГО ВРЕМЕНИ СУТОК И УДАЧИ!
ЕЩЕ ОТВЕТЫ
Верховный Наставник (161530)
Можно посолить, можно пожарить.
Специалист (669)
=))) как говорится, риск - благородное дело, поэтому рискну посоветовать салатик из молок..

итак, приводим их в божеский вид - промываем холодной водой и отвариваем в подсоленной воде минут 5-8 после закипания..

откидываем на дуршлаг, чтобы полностью остыли, а пока готовим остальные продукты для салата..

нарезаем полукольцами лук, натираем на крупной тёрке морковь (а еще лучше - режем ножом на тонкие длинные брусочки), также натираем на крупной терке соленые огурцы..

затем по очереди, как истинные староверы, обжариваем до прозрачного состояния лук, по ходу добавляя в него морковь, а в конце пассерования, благословясь, кидаем туда же натёртые солёные огурцы..

да, если огурцы в составе смущают - их можно заменить жареными грибами..

снимаем сковородку с огня и даем массе остыть, как и полагается..

теперь молоки.. они должны быть достаточно плотными на ощупь, так что мы их нарезаем поперек, как колбаску, тонкими лепестками - чем тоньше, тем лучше..

затем добавляем остальные ингредиенты, хорошенько перемешиваем их и заправляем майонезом..

пы.сы. если лень возиться (да и кагбэ рецепт нужен на скорую руку?), то может действительно проще пожарить, мм? =))
Советник (4309)
Да посолить, поперчить, обвалять в муке и на сковороду.Дёшево и сердито.
Гроссмейстер (5572)
Мы о них слышали! Стоит они жорогОО у нас, в Украине))