Вы макароны после варки промываете?

Как в той рекламе-вы просто не умеете их готовить...
Я и в советские времена не промывала макароны.И совершенно нет связи с качеством муки.Главное знать несколько секретов.
Первое-в кастрюле должно быть много воды.
Второе.Варить строго ,сколько указано на упаковке минус 1 минуту.И прежде чем сливать воду надо оставить макароны на минуту в кастрюле.
И третье.Главный секрет тётушки Мананы.Если во время варки влить в воду лимонный сок или,пардон,банальный огуречный рассол,то макароны никогда не слипнутся даже если вы не положите в них масло.Проверено много-многолетней практикой

Не промываю, а бабушка промывает. Сколько раз говорила, что не надо, она всё равно!)))

Промываю. Для справки - нынешние макароны делаются вообще неизвестно из чего...

Не промываю.

Нет, но сразу после отваривания и сливания воды кладу в макароны кусочек сливочного масла и перемешиваю. Иначе слипаются даже самые твёрдые сорта ( не люблю при варке добавлять растительное масло).

Не промываю. Всё правильно написано, но, как и раньше, макароны, точнее спагетти, давно покупаю итальянские из твердых сортов пшеницы. После варки обжариваю на растительном масле на сковородке.