я очень люблю зимний салат из киноа. сваритьстакан киноа в 2 стаканах воды и остудить . добавить 3 ложки мелко резаного черешкового сельдерея , пол пачки соевых ростков, 3 ложки сушеной клюквы , ложку изюма, 3 ложки жареного миндаля, ложку жареного кунжута, ложку кунжутного малса, 3 ложки засахареного грубо молотого или просто разломаного арахиса. полить соусом - 3 ложки сладкого соевого соуса , 3 ложки меда и 1 ложку лимонного сока.
можно смешать пол стакаана красного и пол стакана белого киноа.
у этого салата прекрасный товарный вид и чудесный вкус! к тому же он очень сытен и полезен.
На 2 месте еще один любимый: потереть свежую капусту+тертая морковь+растительное масло. Это база. А добавить можно что есть в доме: помидоры, огурцы, болгарский перец, оливки или маслины. Кукурузу, можно копченую колбасу
НЕ ТО СЛОВО!
Сама себе придумала салат.
Кукуруза,солёные огурчики,отварные яйца\3 шт.\,
картофель \3-4 шт.\,маленькие кусочки бекона \200г\,
жареные шампиньоны \ 400г\,нарезанные кубиками. Всё
это великолепие заправляю сметаной. ОБЪЕДЕНИЕ!
Одна из радостей жизни,по есть по вкусней.
*Мужские грезы*
Состав:говядина,лук,яйцо,сыр,майонез.
Лук маринуем в уксусе(полукольцами) Говядину отвариваем.Нарезаем мясо выкладываем на тарелку(можно порвать руками),Сверху лук+майонез+белки+майонез+желтки и сыр.
Украсить зелеными оливками сделать цветочек,по середине темную оливку и веточку укропа.
сейчас - смесь зеленых салатов (латук - обяз)+черри+креветки+заправка:олив масло+бальз.уксус+горчица(чуть)
Из прошлой жизни - Нисуаз (салат, мягкие стручки мол. зел. фасоли, половинки мелкой молодой картошки, каперсы, яйцо, что-то...рыба, что ли? или мясо? кусочек, прямо, дальше не помню)