В выходные приглашён в монгольский ресторан.Опыт в плане монгольской кухни у меня нулевой.Может быть кто-то посоветует, что-нибудь из их блюд, чтобы потом не было мучительно больно или не заморачиваться и есть европейские, привычные?
Мы платим до 300 руб за каждую тысячу уникальных поисковых переходов на Ваш вопрос или ответ Подробнее
ЛУЧШИЙ ОТВЕТ ИЗ 9 |
Потом отпишетесь, как ужин прошел)))
ЕЩЕ ОТВЕТЫ |
Тушкан запеченный в глине.
Ловится тушкан, ему сворачивают голову. Потом кладут в тенек на двое суток, что бы он немного...того..этогго.. Потом обмазывают глиной и кладут в ямку. Над ямкой зажигают костер примерно на час - два. Достают тушкана. Шкура с него сама слазит. Вынимают внутренности. Подают к столу.
Это что то с чем то!
Ловится тушкан, ему сворачивают голову. Потом кладут в тенек на двое суток, что бы он немного...того..этогго.. Потом обмазывают глиной и кладут в ямку. Над ямкой зажигают костер примерно на час - два. Достают тушкана. Шкура с него сама слазит. Вынимают внутренности. Подают к столу.
Это что то с чем то!
У них есть, что-то похожее на пельмени.Попробуйте.А так состав посмотрите и думаю разберётесь, что к чему.
Думаю , что не стоит бояться.Всем известные чебуреки , например ,тоже относятся к монгольской кухне.
Да и вообще ,само понятие монгольская кухня очень растяжимое...и основные блюда татарской ,и казахской кухни очень с ней схожи.Основные составляющие - молоко и мясо местных животных.Хлеб и выпечка из печей по типу тандыра.Есть интересное название каких -то типа пирожков - баурсаки...
Я б попробовала.Такое вкусное название...А потом здесь зададите нам вопрос : А вы едали баурсаки ?)))
В зависимости от исхода - в категории "кулинария, рецепты" или "здоровье ,красота ,медицина").
Да и вообще ,само понятие монгольская кухня очень растяжимое...и основные блюда татарской ,и казахской кухни очень с ней схожи.Основные составляющие - молоко и мясо местных животных.Хлеб и выпечка из печей по типу тандыра.Есть интересное название каких -то типа пирожков - баурсаки...
Я б попробовала.Такое вкусное название...А потом здесь зададите нам вопрос : А вы едали баурсаки ?)))
В зависимости от исхода - в категории "кулинария, рецепты" или "здоровье ,красота ,медицина").
Скорее всего , обязательно будут бозы, вариант среднеазиатских мантов. Ничего страшного -подобие пельменей.
Добавлю -чай, зеленый смолоком, добавлены соль и черный перец, возможно мука жареная на сливочном масле. Кстати, не пугайтесь, очень приятный напиток. Сам каждый день пью, правда у нас такой чай называют калмыцким.Правда, мы делаем без муки.
Добавлю -чай, зеленый смолоком, добавлены соль и черный перец, возможно мука жареная на сливочном масле. Кстати, не пугайтесь, очень приятный напиток. Сам каждый день пью, правда у нас такой чай называют калмыцким.Правда, мы делаем без муки.
ПОХОЖИЕ ВОПРОСЫ |