Что касается кукурузы... вы мамалыгу варить умеете?)))
а как вы ее готовите?
Дополнен 9 лет назад
Мы платим до 300 руб за каждую тысячу уникальных поисковых переходов на Ваш вопрос или ответ Подробнее
ЛУЧШИЙ ОТВЕТ ИЗ 6 |
Умею.. )
Я из Молдавии...
Кукурузной муки и воды 1:2. Варить в казанке.
Тонкой струйкой всыпать в кипящую воду муку, при этом интенсивно мешая деревянной лопаткой, чтобы не было комочков.
Потом постоянно помешивать, чтобы мамалыга не прилипала к стенкам.
Варить без крышки минут 20.
По окончании варки перевернуть на блюдо. В идеале должен получиться ровных упругий полукруг, который разрезают на дольки суровой ниткой...
Я из Молдавии...
Кукурузной муки и воды 1:2. Варить в казанке.
Тонкой струйкой всыпать в кипящую воду муку, при этом интенсивно мешая деревянной лопаткой, чтобы не было комочков.
Потом постоянно помешивать, чтобы мамалыга не прилипала к стенкам.
Варить без крышки минут 20.
По окончании варки перевернуть на блюдо. В идеале должен получиться ровных упругий полукруг, который разрезают на дольки суровой ниткой...
ЕЩЕ ОТВЕТЫ |
Да что ее там варить,главное вымешивать правильно в интернете море рецептов.
http://www.gotovim.ru/recepts/garnish/kuku/mamalyg...
http://www.gotovim.ru/recepts/garnish/kuku/mamalyg...
ПОХОЖИЕ ВОПРОСЫ |