Доброе утро всем! А что Вы готовите из утки? Запечь целиком - это я знаю ))) А вот еще что?
Мы платим до 300 руб за каждую тысячу уникальных поисковых переходов на Ваш вопрос или ответ Подробнее
ЛУЧШИЙ ОТВЕТ ИЗ 5 |
Вот такое рагу делал мой первый муж.)ОЧЕНЬ ВКУСНО!)
Специи можно те,которые любите.
утка - 600г
картофель - 360г
морковь - 200г
репчатый лук - 100г
томат-пюре - 60г
сливочное масло - 100г
сметана - 50г
зелень, лавровый лист - по вкусу
гвоздика, корица, соль, перец - по вкусу.
Чтобы приготовить Рагу из утки необходимо:
Подготовленную утку разрубить на части, посыпать солью, подрумянить на масле со всех сторон, поместить в глубокий сотейник или утятницу, тушить 30-40 минут. Картофель нарезать дольками, обжарить на сливочном масле или на жире. Морковь и лук спассеровать на масле.
Все вместе сложить в сотейник с мясом, добавить пряности, подлить воды (0,5 стакана), тушить в духовке, под конец ввести сметану, смешанную с томатом и тушить еще 10-15 минут. При подаче посыпать зеленью петрушки.
Это я примерный рецепт нашла в инете.)Он делал конечно не по граммам,а на глазок.)))
Специи можно те,которые любите.
утка - 600г
картофель - 360г
морковь - 200г
репчатый лук - 100г
томат-пюре - 60г
сливочное масло - 100г
сметана - 50г
зелень, лавровый лист - по вкусу
гвоздика, корица, соль, перец - по вкусу.
Чтобы приготовить Рагу из утки необходимо:
Подготовленную утку разрубить на части, посыпать солью, подрумянить на масле со всех сторон, поместить в глубокий сотейник или утятницу, тушить 30-40 минут. Картофель нарезать дольками, обжарить на сливочном масле или на жире. Морковь и лук спассеровать на масле.
Все вместе сложить в сотейник с мясом, добавить пряности, подлить воды (0,5 стакана), тушить в духовке, под конец ввести сметану, смешанную с томатом и тушить еще 10-15 минут. При подаче посыпать зеленью петрушки.
Это я примерный рецепт нашла в инете.)Он делал конечно не по граммам,а на глазок.)))
ЕЩЕ ОТВЕТЫ |
ПОХОЖИЕ ВОПРОСЫ |