Так народ! Выручайте! У меня есть пакет куриных крылышек...шито еще надо чтоб холодец сварганить?)

Привет! Из крылышек никогда холодец не варила, не знаю, склеется ли он потом в желе? Я обычно беру рульку или ножки свиные или говяжье копыто, кусок говядины и одну куриную ножку, ну и овощи для бульона - лук, морковь, перец горшком, лавровый лист, после того как уже все разолью и бульон будет остывать. добавляю нарезанный чеснок

Свиную рульку

соль. морковка, корень петрушки, чеснок...мало воды, дооооолго варить, пока бульон пальцы не станет склеивать. удачи.

http://mosfoodnews.ru/holodec_iz_kuricy_recept_s_f...

из курицы холодец не тот , говяжья нога самая то

когда варишь-воды не доливай-не застынет.ногу положи(любую)

Лаврушку, лук, морковку, перчик, зелень и варить не так долго, а то мочалистай получится. Чтобы застыл, купи смесь для холодца или заливного.

Вода, лук, морковь, чеснок, специи, малый огонь и 5-6 часов варки...