Действительно, как объяснить резкий скачок технологий строительства египетских пирамид во времена IV династии фараонов и затем резкое их падение?

Ну это еще бабушка на двое сказала, кто и когда их построил.
А пирамиды, кстати, не только в Египте.

Ну как. Древниеиукры выкопали чёрное море и поплыли в Египет, на шабшку. Построили пирамиду, налоги не заплатили и с'бались. Не научив*бтян строить пирамиды