А почему блины пекут , если их жарят ? Чё за фигня вообще ?

нет пекут от слова печка))))

Потому же, почему в России диктатуру называют демократией.

Вам на портал Грамота ру - там объяснят

Потому что в русской печи всё пекут или "парят",или варят-история кулинарии:)Жарят на открытом огне,на плите,где угодно,но не в печи:)Элементарно,Сталкер:)

это б@ядей или свинину ЖАРЯТ,
а блины - ПЕКУТ.

Это сейчас на сковородке жарят а раньше ведь на печи пекли

Потому что их запекали в печах,как лепешки,жар печи обдавал сковороду со всех сторон и переворачивать блин не нужно было!А сейчас их обжаривают с двух сторон,но словосочетание -печь блины-закрепилось за действом;))