Почему детям говорят "Сладким аппетит перебьёшь"? Это действительно так и почему?)

Что же происходит в организме ребёнка, когда он употребляет сладкое? Рецепторы, отвечающие за восприятие вкуса, начинают посылать импульсы по нервным клеткам в мозг, нервные клетки активизируют центр удовольствия, происходит прилив опиатов и эндофринов – настроение ребёнка поднимается и он улыбается. Этой химической закономерностью, как и тем, что опиаты способны снять болевые ощущения можно воспользоваться для поднятия настроения у ребёнка или снятия болевых опущений. Но злоупотреблять воздействиями опиатов не стоит. Теперь становится понятной любовь наших детей к леденцам, конфеткам, сладкой воде. Это не просто вкусно и приятно вкусовым рецепторам это и лёгкая опиатная зависимость. С годами, мы взрослеем, и способность опиатов от употребления сладкого доставлять нам приятные ощущения немного меркнет, но есть и те, кто даже во взрослом возрасте способен ощутить химическое воздействие опиатов от употребления сладкого.

Существует мнение, что сладкое способны доставить чувство насыщения. Многим детям родители говорят, не ешь сладкого перед обедом, а то аппетит перебьешь… Ещё один миф, который развеяли исследования ученых. Нам с Вами уже известно, что сладкое активизирует всплеск опиатов в мозгу. А дальше следует не только процесс получения удовольствия от потребления сладкого, но и всплеск аппетита, и чувство голода потребность в дополнительных углеводах. После того, как организм насыщается, потребность углеводов восполняется, в нашем организме опять стартуют химические процессы. На этот раз активизируется серотонин – а он так же отвечает за наше настроение и сон. Теперь становится понятным, почему послу вкусного и плотного обеда нас начинает клонить в сон, и мы ощущаем спокойствие и умиротворение.

Но ошибается тот, кто считает, что увеличив потребление сахара, он станет оптимистом. Ошибается и тот, кто рассчитывает с помощью налегания на хлебобулочные изделия побороть проблемы с бессонницей и стать спокойным и умиротворённы. Чрезмерное употребление сахара приводит к переизбытку сахара в крови, к сахарозависимости, избыточному весу. Тот же избыточный вес угрожает и тем, кто собирается налегать на булочки, торты и печенья. А ещё проблемы связанные с ожирением, сердечно-сосудистые заболевания и закупорка сосудов.

За всеми нашими желаниями, предпочтениями скрываются сложные химические процессы, которые способны объяснить многое. И знание этих процессов и закономерностей мы просто обязаны использовать на пользу, а не во вред нашему организму.