Мой любимый уголок Земного шара. Балчик. Сад королевы Марии. (ПРОДОЛЖЕНИЕ). Королевская винарня.

Королева не чужда была всяческих земных радостей. В частности, она любила хорошее вино. Вот и основала там у себя винарню (винодельню), которая существует и по сей день. В королевской винарне (она сохранила это название) производят самое чудесное в мире вино. Устраивают бесплатные дегустации и продают. В дьюти оно стоит в 2 раза дороже, поэтому туристы закупаются на месте. К сожалению, можно вывезти не более 2 литров вина. Три бутылки...








Это винодельня.
Там работает уникальная женщина-нюхач Аня. Её нос застрахован на огромную сумму (вроде 300 тыс евро, а может и больше). Не пьёт, не курит, не пользуется косметикой. Её не только Болгария знает, но и рунет.
Это она на дегустации





Мы тоже её фотографировали.





Там ещё есть частные винодельни. Я покупала там инжирное и малиновое вино. Вкусное.





Но самое лучшее - это в королевской винодельне. Самое потрясающее - Снежное вино, Snow wine. Покупать его надо только там. В других местах под этим названием совсем другое, хотя тоже классное. Снежным оно называется из-за технологии. Виноград, прихваченный первым морозом превращается в изюм (что-то сродни Токаю, но иное). Вкус непередаваемый. Таким вином угощают праведников в раю. Стоит 100 левов (60 евро) за 0, 5. Я пока только дегустирую. Несколько лет назад нам довелось пробовать уникальный вариант. Ударили сильные морозы, редкие в Болгарии) и виноград приобрёл уникальные свойства. Эта партия шла по сотне евро. Мы хоть попробовали...
И в том году повезло. Аня (нюхач) что-то напутала (никто не знает что) и получилось совсем иное вино. Кажется они его Солнечным назвали. Фантастический вкус.
Очень много вин, мужу я купила красный брют с добавлением мёда. Мужское вино, а себе из роз (естественно).

[image]https://ph0.qna.center/storage/photos/utibinjdyf1963/1267237.jpg[/image]

Ещё есть вино (аперитив) для соблазнения женщин. Дюкеза.

[image]https://ph0.qna.center/storage/photos/utibinjdyf1963/1267240.jpg[/image]
В том году мне не досталось: всё раскупили (и соблазняют теперь).....